4 portioner
4 digestivekex
150 g frysta bär
120 g Philadelphia naturell light 12%
1 msk florsocker
1 tsk vaniljsocker
färska myntablad till garnering
1. Ta fram bären ur frysen
2. Krossa digestivekexen och fördela smulorna i botten av fyra små glas
3. Lägg bären på smulorna
4. Vispa ihop Philadelphiaosten, florsockret och vaniljsockret till en slät kräm
5. Skeda över blandningen över bären
6. Garnera med myntabladen
Snabbaste efterrätten helt klart! Men, jag är inte så mycket för efterrätter tyvärr och jag måste säga att vanlig cheesecake är MYCKET godare isåfall. Får man världens sötsug någon kväll så kan det här nog lugna ändå, krämen är jättegod :-)
